Ricette Come utilizzare gli albumi

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Biscotti viennesi
Biscotti viennesi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
12
Persone

I biscotti viennesi sono una ricetta semplice e golosa, di quelle che ti fanno fare bella figura con il minimo [...]

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Ricciarelli al cacao
Ricciarelli al cacao
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
16
Persone

I ricciarelli al cacao sono una variante dei ricciarelli classici alle mandorle, che io amo alla follia. Ho semplicemente aggiunto [...]

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Ghirlande di meringa
Ghirlande di meringa
3
Difficoltà
3h 25 min
Preparazione
2
Persone

L'altro giorno mi sono avanzati degli albumi ed ho deciso di preparare due ricettine di Natale, queste ghirlande e degli [...]

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Pignolata messinese
Pignolata messinese
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

La pignolata è un dolce tipico calabrese e siciliano, che e si prepara a Natale e Carnevale; la ricetta originale [...]

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Rondelle di frittata di albumi
Rondelle di frittata di albumi
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
9
Persone

Le rondelle di frittata di albumi sono un modo facile e veloce per utilizzare grosse quantità di albumi avanzati. Una [...]

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Plumcake limone e mascarpone
Plumcake limone e mascarpone
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
10
Persone

Mi capita spesso di fare incetta di mascarpone e di non riuscire a smaltirlo in tempo. Invece dei classici dolci [...]

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Torta festa della mamma
Torta festa della mamma
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
16
Persone

La torta per la festa della mamma che ho scelto quest'anno è molto facile da preparare, perchè ho pensato che [...]

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Biscotti agli albumi senza burro
Biscotti agli albumi senza burro
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
20
Persone

Era da tempo che cercavo una ricetta per dei biscotti agli albumi che fossero belli croccanti, così dopo vari esperimenti, [...]

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Ciaramicola
Ciaramicola
3
Difficoltà
1h 45 min
Preparazione
12
Persone

La ciaramicola un dolce tipico pasquale che fa parte della tradizione umbra, e che mi ha ricordato tantissimo il casatiello [...]

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Pizza di cavolfiore
Pizza di cavolfiore
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

La pizza di cavolfiore è un'idea sfiziosa per far apprezzare questo ingrediente anche ai più piccoli e, ovviamente, non dovete [...]

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