Le crocchette di miglio sono la prima ricetta che ho voluto provare per assaggiare questo cereale, arricchendole con melanzane e [...]
Le roselline rustiche sono state un tormentone fino a qualche tempo fa, nella versione dolce con le mele. Oggi vi [...]
Le melanzane ripiene fritte sono una di quelle cose alle quali non si può dire di no, specie quando in [...]
Le polpette di broccoli e lenticchie sono un piatto leggero ma allo stesso tempo sostanzioso, perfetto se nei giorni precedenti [...]
Le girelle di melanzane sono un gustoso secondo (o anche antipasto!) che ho preparato qualche giorno fa, per utilizzare della [...]
Le sfogliatine zucchine e ricotta sono dei rusticini velocissimi da preparare, perfetti come antipasto, per l'aperitivo o per un bel [...]
Gli involtini di pollo al formaggio sono uno di quei piatti che faranno impazzire chiunque: petto di pollo fritto con [...]
I sandwich di alici sono un'idea che mi è venuta qualche giorno fa, per utilizzare le mie adorate alici. Le [...]
Qualche giorno fa avevo voglia di una bella vellutata di piselli, ma anche di un bell'antipasto sfizioso, così ho pensato [...]
Avete presente gli involtini primavera? Qualche giorno fa ho voluto farne una versione ai gamberi e con cottura in forno, [...]