Ricette Aperitivi e buffet

Le rondelle di frittata di albumi sono un modo facile e veloce per utilizzare grosse quantità di albumi avanzati. Una [...]

I fiori di pasta sfoglia e wurstel sono un'idea velocissima ed originale, un'alternativa ai classici rusticini con i wurstel. Basterà [...]

Le frittelle di cavolfiore sono una ricetta sfiziosa che farà appressare questo ingrediente anche a chi è scettico nei suoi [...]

La settimana scorsa ho organizzato una cena a base di pesce e tra gli antipasti c'erano queste crocchette di riso [...]

Avete presente quando avete poco tempo, ma non volete rinunciare ad un antipasto sfizioso? Ebbene, le mozzarelle ripiene sono quello [...]

I cestini di pasta sfoglia sono una ricetta versatile che si presta a mille varianti, in base a ciò che [...]

Le polpette di riso sono una ricetta sfiziosa di riciclo: io ho utilizzato del riso cotto al momeno, ma ovviamente [...]

Gli arancini di riso con patate e baccalà sono una variante di mare di un classico dello street food napoletano [...]

Qualche settimana fa ho comprato un bel po' di fichi e oltre a torta e marmellata, ho sperimentato il liquore [...]

Gli involtini di peperoni sono un antipasto freddo molto gustoso, da servire anche per un buffet o un aperitivo tra [...]