Il topinambur è un tubero di origine americana dall'aspetto simile allo zenzero, di colore violaceo e dal sapore che ricorda [...]
Oggi vi propongo una ricetta pugliese, il pure' di fave e cicoria. :) Chi mi segue sa che alcuni ingredienti [...]
La settimana scorsa avevo un paio di kg di zucca da smaltire, e oltre alla torta zucca e noci che [...]
Il clafoutis salato è una variante del clafoutis dolce (ovviamente!). Si tratta di una pastella simile a quella delle crepes [...]
Le patate al cartoccio sono un piatto facile da preparar e che non richiede molto tempo: una volta messe le [...]
La tortilla di patate è una frittata tipica spagnola a base di uova e patate, che puo' essere arricchita con [...]
Oggi piu' che una ricetta vera e propria, vi do un'idea per un buffet o per una cena con tanti [...]
Qualche tempo fa vidi su internet la ricetta della parmigiana di melanzane con dentro le cotolette. E trattandosi di una [...]
La frittata di maccheroni al forno è un metodo alternativo per cuocere la frittata di maccheroni e vi assicuro che [...]
Il pasticcio di zucchine e patate è un piatto unico, nonchè ricetta facile e veloce da preparare: vi basterà affettare [...]