Ricette Primi piatti

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Pasta pesce spada e limone
Pasta pesce spada e limone
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La psta con pesce spada e limone è un primo di mare velocissimo, ma molto profumato. L'unica erba aromatica che [...]

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Pasta e patate con le cozze
Pasta e patate con le cozze
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

La pasta e patate con le cozze è una variante della pasta e fagioli con le cozze napoletana, un piatto [...]

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Risotto kiwi e prosciutto
Risotto kiwi e prosciutto
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Chi mi conosce, sa quanto io ami i primi piatti con la frutta, e nel corso degli anni ho preparato [...]

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Lasagne speck e pistacchio
Lasagne speck e pistacchio
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Amanti del pistacchio venite a me! La ricetta di oggi è quella che fa al caso vostro: lasagne con pistacchio [...]

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Risotto radicchio e brie
Risotto radicchio e brie
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il mio modo preferito di preparare il radicchio è solitamente in un bel risotto accompagnato da un formaggio gustoso; questa [...]

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Roselline di lasagne al salmone
Roselline di lasagne al salmone
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Le roselline di  lasagne sono un modo diverso di servire un classico primo. Visto il periodo, ho scelto come farcia [...]

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Lasagne ricotta e carciofi
Lasagne ricotta e carciofi
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne ricotta e carciofi sono un primo delizioso, bello cremoso e che andrà a ruba! Si tratta di lasagne [...]

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Riso al forno con scarole e feta
Riso al forno con scarole e feta
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa parlavo con degli amici dei pranzi dietetici e tristi. In realtà basta poco a trasformare un pasto [...]

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Risotto ai friarielli
Risotto ai friarielli
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che [...]

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Nidi di pasta con zucca e prosciutto
Nidi di pasta con zucca e prosciutto
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
7
Persone

I nidi di pasta sono un mio grande classico: adoro i primi che si possono mangiare con le mani (anche [...]

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