La psta con pesce spada e limone è un primo di mare velocissimo, ma molto profumato. L'unica erba aromatica che [...]
La pasta e patate con le cozze è una variante della pasta e fagioli con le cozze napoletana, un piatto [...]
Chi mi conosce, sa quanto io ami i primi piatti con la frutta, e nel corso degli anni ho preparato [...]
Amanti del pistacchio venite a me! La ricetta di oggi è quella che fa al caso vostro: lasagne con pistacchio [...]
Il mio modo preferito di preparare il radicchio è solitamente in un bel risotto accompagnato da un formaggio gustoso; questa [...]
Le roselline di lasagne sono un modo diverso di servire un classico primo. Visto il periodo, ho scelto come farcia [...]
Le lasagne ricotta e carciofi sono un primo delizioso, bello cremoso e che andrà a ruba! Si tratta di lasagne [...]
Qualche giorno fa parlavo con degli amici dei pranzi dietetici e tristi. In realtà basta poco a trasformare un pasto [...]
Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che [...]
I nidi di pasta sono un mio grande classico: adoro i primi che si possono mangiare con le mani (anche [...]