Ricette Primi piatti

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Cous cous di pesce
Cous cous di pesce
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il cous cous di pesce è un piatto che volevo preparare da un po' di tempo e ieri sera, che [...]

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Gnocchi zucchine e gorgonzola
Gnocchi zucchine e gorgonzola
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

L'accostamento zucchine e gorgonzola è uno dei miei preferiti, da quando anni fa assaggiai in un ristorante, delle gustosissime trofie [...]

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Risotto al topinambur
Risotto al topinambur
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Ho scoperto il topinambur solo da pochi anni, si tratta di un tubero che ha la forma dello zenzero, ha [...]

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Spaghetti cinesi alla piastra
Spaghetti cinesi alla piastra
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Gli spaghetti cinesi alla piastra erano il mio primo preferito quando anni fa ancora andavo al ristorante cinese. La settimana [...]

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Pasta al forno
Pasta al forno
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
6
Persone

La pasta al forno è una ricetta che unisce un po' tutte le farmiglie, la domenica a pranzo,  ma che [...]

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Riso alle verdure con taralli sbriciolati
Riso alle verdure con taralli sbriciolati
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Vi ricordate del buffet che ho preparato qualche settimana fa per la festa a tema bollywood? Beh, la ricetta di [...]

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Pasta e fagioli alla pescatora
Pasta e fagioli alla pescatora
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
8
Persone

La pasta e fagioli alla pescatora era nei miei progetti da circa un anno, da quando l'ho assaggiata per la [...]

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Fagiolata
Fagiolata
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

La fagiolata è un gustoso piatto unico che non richiede grossi accorgimenti: una volta avviata, dovrete lasciarla cuocere, mescolandola di [...]

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Risotto speck e pistacchio
Risotto speck e pistacchio
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto speck e pistacchi è uno dei risotti più buoni che abbia mai preparato! Non richiede lunghi preamboli tipo [...]

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Cannelloni vegetariani
Cannelloni vegetariani
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
13
Persone

I cannelloni vegetariani sono una variante dei classici cannelloni di carne, ma non per questo meno goduriosa.  Per il ripieno [...]

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