Ricette Creme e salse

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Pasta di pistacchio
Pasta di pistacchio
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
200
Persone

La pasta di pistacchio è una ricetta di base che viene poi utilizzata per la preparazione di altri dolci, come [...]

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Burro di arachidi
Burro di arachidi
1
Difficoltà
30 min
Preparazione
500
Persone

Il burro di arachidi (o burro di noccioline) è una crema spalmabile a base di arachidi, ovviamente, frullate talmente finemente [...]

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Salsa barbecue
Salsa barbecue
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
200
Persone

La salsa barbecue (o salsa BBQ) è una salsa a base di pomodoro, cipolla, aceto e salsa worcester che accompagna [...]

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Fumetto di pesce
Fumetto di pesce
1
Difficoltà
35 min
Preparazione
250
Persone

Il fumetto di pesce è un brodo ristretto che si prepara riutilizzando gli scarti del pesce e dei crostacei (lische, [...]

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Nutella fatta in casa
Nutella fatta in casa
2
Difficoltà
min
Preparazione
500
Persone

La nutella fatta in casa è stato uno di quegli esperimenti che ha richiesto piu' tentativi (ed una telefonata d'aiuto [...]

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Salsa allo yogurt aromatizzata
Salsa allo yogurt aromatizzata
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
150
Persone

Oggi vi do di volata la ricetta di una salsa allo yogurt velocissima da preparare, ma con un sapore molto [...]

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Crema alle fragole
Crema alle fragole
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
500
Persone

Questa crema di fragole è una ricetta facile e veloce da preparare, ideale per farcire una bella torta o per [...]

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Guacamole
Guacamole
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

Il guacamole è una salsa tipica del Messico a base di avocado, succo di lime, sale e tanto pepe. :D [...]

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Crema al cioccolato
Crema al cioccolato
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi do la ricetta di una crema al cioccolato senza uova. :) Chiamarla crema al cioccolato è un'errore, perchè [...]

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Ganache al cioccolato
Ganache al cioccolato
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
6
Persone

La ganache al cioccolato è una ricetta di origine francese a base di cioccolato e panna in pari peso. La [...]

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