Ogni volta che apro un avocado, me ne avanza sempre un po' che vorrei utilizzare per qualcosa di veloce, e [...]
Il ragù di seitan è un'alternativa vegetale al classico ragù alla bolognese. Per chi si stesse chiedendo cos'è il seitan, [...]
La crema kinder bueno è un'idea geniale che mi è venuta qualche giorno fa, mentre preparavo la torta kinder bueno [...]
L'hummus di cavolfiore è una crema speziata perfetta da spalmare sulle bruschette o per inzupparci le verdure. :) Sono partita [...]
La salsa gravy viene preparata di solito per accompagnare il tacchino ripieno del ringraziamento; si ottiene semplicemente addensando il fondo [...]
Il pesto di peperoni e mandorle è una preparazione super versatile: ci potete condire la pasta, sparlmarlo sulle bruschette o [...]
La crema pasticcera è una delle ricette di base più usate in pasticceria, si può aromatizzare a piacere e si [...]
Il lime curd è una variante del lemon curd che ho preparato qualche tempo fa; si tratta di una crema [...]
Il pesto di pomodori secchi è uno di quegli ingredienti capace di dare un tocco in piu' ai vostri piatti. [...]
Qualche settimana fa i nostri vicini hanno organizzato un barbecue in giardino, il tutto in perfetto stile americano. C'erano le [...]