Ricette di base

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Buffalo chicken dip
Buffalo chicken dip
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

Qualche settimana fa i nostri vicini hanno organizzato un barbecue in giardino, il tutto in perfetto stile americano. C'erano le [...]

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Pasta frolla alla ricotta
Pasta frolla alla ricotta
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
750
Persone

La pasta frolla alla ricotta è una ricetta di base che non prevede l'utilizzo ne' di burro ne' di olio; [...]

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Pasta frolla senza glutine
Pasta frolla senza glutine
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
700
Persone

Quest'anno ho provato a fare la pastiera di riso, e visto che mi trovavo, ho deciso di fare anche la [...]

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Crepes di albumi
Crepes di albumi
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
15
Persone

Le crepes di albumi erano nella lista delle ricette da fare da parecchio, e dopo averle assaggiate sono diventate il [...]

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Maionese vegana
Maionese vegana
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
300
Persone

La maionese  vegana senza uova è una di quelle ricette magiche, dove togli un ingrediente di base e quasi non [...]

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Tortellini
Tortellini
4
Difficoltà
2h 5 min
Preparazione
4
Persone

I tortellini sono un formato di pasta ripiena tipico di Modena e Bologna, che prevede un ripieno a base di [...]

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Ragù vegano
Ragù vegano
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Qualche settimana fa sono andata in una bottega bio e mi sono fatta prendere la mano nell'acquisto di prodotti vegan [...]

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Crema kinder
Crema kinder
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

La crema kinder è una ricetta che mi è venuta fuori casualmente, per farcire una crosata nata per rimediare ad [...]

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Crema di zucchine e yogurt
Crema di zucchine e yogurt
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato questa crema di zucchine e yogurt a Barcellona, e pur non essendo un piatto tipico, è stato amore [...]

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Pesto alla calabrese
Pesto alla calabrese
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto alla calabrese è un salsa a base di peperoni e ricotta, leggermente piccante e molto profumato. Erano anni [...]

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