In questa pagina troverai l'elenco delle Ricette di base
La ghiaccia reale viene utilizzata (specie in America) per glassare torte o per fare decorazioni, in particolare scritte o fiori di [...]
Tra sabato e domenica mi sono cimentata nella preparaziome della casa e degli omini di pan di zenzero. Ero abbastanza [...]
Se non sbaglio questa è la prima ricetta con i funghi che posto: una crema di funghi e patate! :D Domenica [...]
Le meringhe sono dei dolcetti a base di zucchero e albumi che vengono fatti asciugare (e non cuocere!) in forno, [...]
Il pan di spagna al cacao è una variante del classico pan di spagna; molto semplicemente ho sostituito parte della [...]
Due giorni fa mia madre mi ha regalato un libro di ricette di base; così, scavicchiando, ho trovato la ricetta [...]
Ogni tanto vi presento uno dei (pochi) utensili da cucina. Dopo il wok ed il dosatore graduato, eccovi la crêpière della bialetti: Oltre [...]
Facendo il mio solito giro tra i vari blog culinari, sono finita sul blog di Cuochetta e sono incappata nel [...]
La crema diplomatica è una ricetta di base composta per 2/3 di crema pasticcera e per 1/3 di panna montata, [...]
Il pan di spagna è una ricetta di base tra le più utilizzate in pasticceria, e visto il suo sapore [...]
