Ricette light

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Verza stufata
Verza stufata
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

La verza stufata in padella è uno dei modi più semplici e veloci di preparare la verza. Io ho imparato [...]

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Crepes con farina di ceci
Crepes con farina di ceci
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
5
Persone

Le crepes con farina di ceci sono la ricetta ideale quando avete a cena persone con problemi di intolleranze; si [...]

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Orzotto
Orzotto

L'orzotto è un piatto che mi ha conquistata al primo assaggio, visto il mio amore per i cereali. Si tratta [...]

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Mousse al cioccolato magica
Mousse al cioccolato magica
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

La mousse al cioccolato che vi propongo è una di quelle ricette che io definisco magiche: senza uova, latte o [...]

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Anelli di calamari al forno
Anelli di calamari al forno
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Dopo aver adorato i bastoncini di verdure croccanti, mi sono innamorata delle impanature fatte con la farina di mais. Così [...]

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Tabulé
Tabulé
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il tabulé o tabbouleh è un piatto di origine libanese molto particolare. Il termine significa “leggermente speziato” e infatti nella [...]

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Vellutata di lattuga
Vellutata di lattuga
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di lattuga è una ricetta semplice che può tornarvi utile quando dovete utilizzare la lattuga che stazione in [...]

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Pasta con zucchine e pesce spada
Pasta con zucchine e pesce spada
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

La settimana scorsa, dopo aver raccolto le prime zucchine dell'orto, ho deciso di preparare un bel primo piatto leggero e [...]

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Polpette di bulgur
Polpette di bulgur
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
25
Persone

Le polpette di bulgur e spinaci sono una ricetta sfiziosa per utilizzare questo ingrediente particolare che ricorda molto il cous [...]

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Cotolette al forno
Cotolette al forno
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Le cotolette al forno sono la ricetta in cime alla mia classifica quando ho voglia di cotolette ma senza sensi [...]

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