Ricette senza lattosio

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Risotto al topinambur
Risotto al topinambur
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Ho scoperto il topinambur solo da pochi anni, si tratta di un tubero che ha la forma dello zenzero, ha [...]

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Spaghetti cinesi alla piastra
Spaghetti cinesi alla piastra
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Gli spaghetti cinesi alla piastra erano il mio primo preferito quando anni fa ancora andavo al ristorante cinese. La settimana [...]

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Sushi
Sushi
4
Difficoltà
1h 50 min
Preparazione
60
Persone

Il sushi è un piatto tipico giapponese a base di riso accompagnato da alghe, pesce (crudo, cotto o marinato), verdure [...]

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Plumcake vegan all'uva
Plumcake vegan all'uva
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
8
Persone

Il plumcake vegan all'uva è l'ultimo dei dolcetti che ho preparato per mia mamma, intollerante a uova e lattosio. Avevo [...]

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Dolcetti cocco e mandorle
Dolcetti cocco e mandorle
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
16
Persone

I dolcetti cocco e mandorle sono tra le ricette dolci più facili e veloci che abbia mai fatto!  L'altra sera [...]

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Pasta e fagioli alla pescatora
Pasta e fagioli alla pescatora
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
8
Persone

La pasta e fagioli alla pescatora era nei miei progetti da circa un anno, da quando l'ho assaggiata per la [...]

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Crostini gamberi e pistacchi
Crostini gamberi e pistacchi
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
12
Persone

Questi crostini sono nati un po' di tempo fa per caso: volevo preparare dei gamberoni in pastella, solo che poi [...]

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Girelle vegan
Girelle vegan
4
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
9
Persone

Le girelle vegan sono nate un pomeriggio per caso, in seguito ad un mio raptus culinario; parlavo con la mia [...]

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Pizza veloce in padella
Pizza veloce in padella
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
1
Persone

La pizza veloce in padella è una ricetta che si prepara in pochissimo tempo, non c'è bisogno di sporcare eccessivamente [...]

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Fagiolata
Fagiolata
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

La fagiolata è un gustoso piatto unico che non richiede grossi accorgimenti: una volta avviata, dovrete lasciarla cuocere, mescolandola di [...]

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