Ricette senza glutine

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Carciofi ripieni di salsiccia
Carciofi ripieni di salsiccia
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

I carciofi ripieni di salsiccia così preparati li fece mia zia qualche anno fa. Ho sempre voluto rifarli, ma ho [...]

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Fonduta di cioccolato
Fonduta di cioccolato
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
12
Persone

Ieri io e le mie amiche abbiamo deciso di faci del male: fonduta al cioccolato! Inizialmente avevo intenzione di farla al [...]

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Risotto al curry
Risotto al curry
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto al curry è uno dei piatti etnici più facili e veloci da preparare. Ed è anche abbastanza economico. [...]

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Risotto con pere e stracchino
Risotto con pere e stracchino
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Ieri avevo voglia di un risotto. Prima ho pensato di fare quello al curry, poi ho deciso di osare ed [...]

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Amaretti
Amaretti
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
20
Persone

Siccome avevo molta farina di mandorle e poco tempo per cucinare, ieri ho preparato questi amaretti, che ricordano moltissimo i [...]

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Panna cotta al basilico
Panna cotta al basilico
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Questa della panna cotta salata era una fissa che avevo da mesi. Alla fine ho deciso di provare, mal che [...]

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Panna cotta al caffè
Panna cotta al caffè
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

La panna cotta al caffè è una gustosa variante della panna cotta tradizionale. :) Servita in una tazzina, la panna cotta [...]

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Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola
Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Oggi avevo troppa voglia di cucinare, così ho racimolato le cose che avevo in casa ed ho preparato queste patate [...]

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Macarons au chocolat
Macarons au chocolat
4
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
20
Persone

I macarons sono dei dolcetti a base di farina di mandorle, zucchero ed albumi (che ricordano molto le meringhe) farciti con [...]

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Panna cotta all'arancia
Panna cotta all'arancia
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

Avevo una confezione di panna già aperta avanzatami dalla preparazione del semifreddo al cioccolato bianco. Così ho deciso di fare [...]

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