Ricette senza glutine

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Minestrone
Minestrone
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Il minestrone è una zuppa di verdure e legumi che ogni famiglia prepara in modo differente, utilizzando spesso le verdure [...]

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Caramelle gommose
Caramelle gommose
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
25
Persone

Le caramelle gommose sono una di quelle cose che non può mancare nella calza della befana. Perchè non provare a [...]

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Polipetti con i ceci
Polipetti con i ceci
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

I polipetti con i ceci sono un piatto saporito e leggero che potete presentare come antipasto, se in piccole dosi, [...]

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Cucchiaini al cioccolato
Cucchiaini al cioccolato
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

Vidi questi cucchiaini al cioccolato diversi mesi fa, su una rivista e li ho amati da subito. Facili, veloci, belli [...]

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Crostatine di polenta con cotechino e lenticchie
Crostatine di polenta con cotechino e lenticchie
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
8
Persone

Le crostatine di polenta con cotechino e lenticchie sono una idea sfiziosa per servire diversamente il classico cotechino di Capodanno. [...]

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Vellutata di funghi
Vellutata di funghi
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di funghi è una ricetta facilissima da preparare, molto leggera e allo stesso tempo saporita. Guardando un po' [...]

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Topinambur al forno
Topinambur al forno
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il topinambur al forno è un contorno sfizioso e semplice da preparare, che ricorda nell'aspetto le patate al forno, ma [...]

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Trippa alla romana
Trippa alla romana
3
Difficoltà
2h 30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato la trippa alla romana per la prima volta qualche settimana fa, in una tipica trattoria romana che mi [...]

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Montblanc
Montblanc
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

Il montblanc (o montebianco) è un dolce di castagne che ricorda nella forma proprio un monte innevato. E' molto semplice [...]

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Vellutata di zucca e yogurt
Vellutata di zucca e yogurt
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucca e yogurt è un piatto leggerissimo e con un gusto molto particolare; ho infatti stemperato la [...]

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