Ricette senza glutine

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Vellutata di porri e patate
Vellutata di porri e patate
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di porri e patate è una bella idea se volete preparare un pranzo leggero e veloce, magari in [...]

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Funghi e patate in padella
Funghi e patate in padella
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Funghi e patate sono un'accoppiata che mi fa impazzire, in qualsiasi modo vengano preparati. Qualche settimana fa per cena c'erano [...]

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Cianfotta napoletana
Cianfotta napoletana
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

La cianfotta è un piatto molto saporito a base di verdure cotte in padella che si trova con diverse varianti [...]

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Orata agli agrumi
Orata agli agrumi
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Quando vado dal pescivendolo, tra le mille cose che ha, una delle poche che mangio davvero con piacere è l'orata; [...]

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Risotto mela e provolone
Risotto mela e provolone
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato questo risotto mela e provolone qualche mese fa in un ristorante e l'ho annotato mentalmente tra le ricette [...]

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Funghi champignon ripieni
Funghi champignon ripieni
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
10
Persone

I funghi champignon ripieni sono un simpatico antipasto ed un'idea finger food per un aperitivo, oltre che un gustoso contorno. [...]

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Crema di zucchine e yogurt
Crema di zucchine e yogurt
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato questa crema di zucchine e yogurt a Barcellona, e pur non essendo un piatto tipico, è stato amore [...]

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Pesto alla calabrese
Pesto alla calabrese
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto alla calabrese è un salsa a base di peperoni e ricotta, leggermente piccante e molto profumato. Erano anni [...]

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Paste di mandorla
Paste di mandorla
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
15
Persone

Le paste di mandorla sono dei dolcetti a base di farina di mandorle, zucchero e albumi alle quali soliamente evito [...]

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Cestini di patate
Cestini di patate
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
7
Persone

I cestini di patate sono un antipasto sfizioso che ricorda un po' i vol au vent per la forma, ma [...]

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