Queste meravigliose melanzane all'aceto le ho scopiazzate dal mio amico Francesco, dopo averle assaggiate a casa sua. Non sono una [...]
Lo zenzero marinato (in giapponese "gari") è una preparazione che si serve in Giappone insieme al sushi. Ha un sapore [...]
La panna cotta al cocco è una variante della panna cotta normale, con una semplice aggiunta di farina di cocco. [...]
Vi starete chiedendo: cosa sono i talli? I talli sono la parte della pianta della zucca e della zucchina che [...]
Qualche giorno fa in preda ai miei soliti raptus, ho acquistato una serie di verdure dal negozio bio di una [...]
L'insalata di fagioli e calamari è un piatto sostanzioso, ma ideale per chi è a dieta (basta non mangiare anche [...]
La nutella fatta in casa è stato uno di quegli esperimenti che ha richiesto piu' tentativi (ed una telefonata d'aiuto [...]
Qualche giorno fa ho trovato dal fruttivendolo dei meravigliosi pomodori tondi maturi ed ho deciso di farci uno dei piatti [...]
Il coniglio con i ceci era un piatto che avevo preparato da qualche giorno e che volevo conservare per un [...]
Il gelato alla ciliegia mi frullava da un po' in testa, ma aspettavo sempre l'occasione giusta per farlo. Ieri guardando [...]