Ricette senza uova

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Sformatini di pasta in crosta di prosciutto
Sformatini di pasta in crosta di prosciutto
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Ieri è stata una di quelle giornate in cui, dopo aver guardato in frigo mi chiedo: ma perchè compro sempre [...]

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Polpette di tofu e funghi
Polpette di tofu e funghi
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
30
Persone

Le polpette di tofu e funghi sono l'altra ricetta che ho preparato con la mia amica Enza, che anche in [...]

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Burro di arachidi
Burro di arachidi
1
Difficoltà
30 min
Preparazione
500
Persone

Il burro di arachidi (o burro di noccioline) è una crema spalmabile a base di arachidi, ovviamente, frullate talmente finemente [...]

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Pesce finto
Pesce finto
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Il pesce finto (che a casa mia si chiama patatonno) è un secondo piatto a base di patate, tonno e [...]

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Pasticcio di pasta con ricotta e broccoli
Pasticcio di pasta con ricotta e broccoli
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Il pasticcio di pasta è un'ottima idea quando avete in dispensa piccole quantità di tipi di pasta diversi. Cosa che [...]

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Carciofi ripieni senza carne
Carciofi ripieni senza carne
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

I carciofi ripieni sono un secondo o anche un contorno, e solitamente vengono preparati con un ripieno di carne, pane, [...]

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Scaloppine al limone
Scaloppine al limone
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Le scaloppine al limone sono a mio avviso uno dei secondi di carne piu' facili, veloci e di sicura riuscita [...]

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Ravioli cinesi ai gamberi
Ravioli cinesi ai gamberi
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
30
Persone

I ravioli al vapore cinesi ai gamberi, sono uno degli antipasti piu' gettonati quando si va al ristorante cinese; qualche [...]

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Crocchette di fave
Crocchette di fave
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
20
Persone

Ieri vi siete dati alla pazza gioia? E io oggi vi do una ricetta light, per di piu' vegana: crocchette [...]

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Zuppa del casale
Zuppa del casale
2
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
4
Persone

La zuppa del casale è una ricetta a base di legumi secchi e cereali, molto sostanziosa e saporita, perfetta in [...]

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