Ricette Primi senza uova

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Pasta con verza e salsicce
Pasta con verza e salsicce
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
8
Persone

Qualche settimana fa ho fatto il censimento annuale del freezer, ovvero ho controllato tutto quello che c'era e fatto una [...]

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Sformatini di riso con tonno e topinambur
Sformatini di riso con tonno e topinambur
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
6
Persone

Quando ho voglia di qualcosa di sfizioso, leggero e saporito, la mia mente vola sempre verso gli sformatini di riso, [...]

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Minestrone
Minestrone
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Il minestrone è una zuppa di verdure e legumi che ogni famiglia prepara in modo differente, utilizzando spesso le verdure [...]

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Pasta gratinata ai broccoli
Pasta gratinata ai broccoli
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

La pasta gratinata ai broccoli è una ricetta furba che vi permetterà di far apprezzare questa verdure anche ai più [...]

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Vellutata di funghi
Vellutata di funghi
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di funghi è una ricetta facilissima da preparare, molto leggera e allo stesso tempo saporita. Guardando un po' [...]

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Pasta con scampi e crema di topinambur
Pasta con scampi e crema di topinambur
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Qualche giorno fa avevamo voglia di un primo di mare con un tocco in più, tipo con una bella crema [...]

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Torta di pasta
Torta di pasta
3
Difficoltà
3h 0 min
Preparazione
8
Persone

La torta di pasta è un primo piatto molto scenografico che volevo preparare già da un po', dopo aver fatto [...]

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Genovese di polpo
Genovese di polpo
3
Difficoltà
5h 25 min
Preparazione
6
Persone

La genovese di polpo è una variante del classico napoletano, la genovese, che è a base di carne; l'ho assaggiata [...]

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Gnocchi di castagne
Gnocchi di castagne
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
3
Persone

Gli gnocchi di castagne sono un'alternativa più veloce e autunnale rispetto agli gnocchi di patate; non dovrete aspettare che le [...]

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Gnocchi alla romana
Gnocchi alla romana
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
6
Persone

Gli gnocchi alla romana sono degli gnocchi di semolino conditi semplicemente con burro e parmigiano, ma molto molto gustosi. Sono [...]

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