Ricette Primi senza uova

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Gricia con carciofi
Gricia con carciofi
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La gricia con carciofi è una variante della pasta alla gricia, il mio primo piatto romano preferito in assoluto. La [...]

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Pasta e zucchine napoletana
Pasta e zucchine napoletana
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La pasta e zucchine napoletana è un grande classico della cucina partenopea, come tutte le minestre alla napoletana, la pasta [...]

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Zuppa di fagioli
Zuppa di fagioli
2
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di fagioli è un piatto povero, ma gustoso, sano e anche leggero, se non si esagera con il [...]

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Pasta allo scarpariello
Pasta allo scarpariello
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta allo scarpariello è un primo piatto napoletano facile, semplice e veloce, e ovviamente buonissimo; la ricetta originale deriva [...]

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Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto da leccarsi i baffi, e prepararlo è molto più semplice di [...]

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Pasta con broccoli romani
Pasta con broccoli romani
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con broccoli romani è un primo piatto leggero, cremoso e secondo me buonissimo. Come sempre vi do la [...]

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Risotto alla barbabietola
Risotto alla barbabietola
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto alla barbabietola rossa è una ricetta facile da preparare, perfetta per chi ama i piatti colorati, in particolare [...]

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Risotto ai funghi porcini secchi
Risotto ai funghi porcini secchi
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto ai funghi porcini secchi è una ricetta semplice e golosa, perfetta per chi ama i funghi ma non [...]

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Lasagne gorgonzola e cavolo nero
Lasagne gorgonzola e cavolo nero
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne con gorgonzola e cavolo nero sono un primo piatto vegetariano irresistibile, che potete preparare anche in anticipo. Per [...]

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Risotto allo champagne
Risotto allo champagne
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto allo champagne è un primo piatto facile e veloce, infatti ho deciso di prepararlo  ieri che avevo pochissimo [...]

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