Ricette Secondi senza uova

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Pesce bandiera in padella
Pesce bandiera in padella
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il pesce bandiera in padella è un secondo di mare velocissimo e, per i miei gusti, molto saporito. Il mio [...]

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Sogliola alla mugnaia
Sogliola alla mugnaia
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
Persone

La sogliola alla mugnaia (in francese "a la meuniere") è una ricetta semplicissima, ma molto gustosa, anche se non proprio [...]

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Spezzatino di pollo
Spezzatino di pollo
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Lo spezzatino di pollo è un'idea un po' più light del classico spezzatino. Come carne ho utilizzato il petto di [...]

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Pollo al sale
Pollo al sale
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Il pollo al sale è un secondo piatto leggero e saporito allo stesso tempo; la cottura prevista è particolare, si [...]

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Baccalà alla piastra
Baccalà alla piastra
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Il baccalà è entrato di diritto nella mia cucina solo negli ultimi anni, e da allora cerco sempre nuovi modi [...]

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Abbacchio a scottadito
Abbacchio a scottadito
2
Difficoltà
18 min
Preparazione
2
Persone

L'abbacchio a scottadito è un piatti tipico laziale che si prepara solitamente nel periodo di Pasqua. La ricetta è molto [...]

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Straccetti con rucola e parmigiano
Straccetti con rucola e parmigiano
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Gli straccetti con rucola e scaglie di parmigiano sono un secondo velocissimo da preparare, ma allo stesso tempo gustoso. Solitamente [...]

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Alici gratinate al forno
Alici gratinate al forno
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Le alici gratinate al forno sono un gustoso secondo piatto, ma anche un antipasto di mare, a seconda delle porzioni [...]

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Burger di miglio e cavolfiore
Burger di miglio e cavolfiore
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

Ho assaggiato i burger di miglio e cavolfiore in un ristorante vegano qui a Napoli e me ne sono innamorata, [...]

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Merluzzetti al forno
Merluzzetti al forno
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Da quando ho scoperto quanto sono buoni i merluzzetti, ogni volta che li trovo dal pescivendolo ne faccio incetta. Molti [...]

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