Ricette Antipasti vegani

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Maionese vegana
Maionese vegana
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
300
Persone

La maionese  vegana senza uova è una di quelle ricette magiche, dove togli un ingrediente di base e quasi non [...]

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Pate' di olive nere
Pate' di olive nere
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
6
Persone

Il pate' di olive nere è una cremina a base di olive nere che spesso viene acquistata già pronta, forse [...]

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Rosti di patate e zucchine
Rosti di patate e zucchine
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
8
Persone

Qualche tempo fa ho preparato il rosti di patate, un piatto tipico svizzero molto sfizioso e semplice da preparare. La [...]

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Marmellata di cipolle
Marmellata di cipolle
2
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
600
Persone

La marmellata di cipolle mi è stata regalata più volte da diverse persone che conoscono la mia passione per i [...]

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Gazpacho
Gazpacho
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il gazpacho è una zuppa fredda andalusa, rinfrescante e ricca di vitamine, a base di pomodori, peperoni, cipolle e cetrioli! [...]

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Torta salata vegan
Torta salata vegan
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
6
Persone

Eccomi finalmente di ritorno dalla mia vacanzina parigina, vi sono mancata? :) Tornare a parigi è sempre un'esperienza catartica, e [...]

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Pesto di fagiolini
Pesto di fagiolini
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Avevo sentito spesso parlare di pesto di fagiolini, ma non l'avevo mai preparato perchè di solito i fagiolini da me [...]

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Muffin salati senza uova e latte
Muffin salati senza uova e latte
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
8
Persone

Ultimamente in tantissimi mi avete chiesto la ricetta dei muffin salati senza uova e senza latte, ed un paio di [...]

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Crackers fatti in casa
Crackers fatti in casa
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
35
Persone

I crackers sono forse lo snack salato piu' consumato, o per lo meno quando andavo a scuola così era per [...]

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Farinata di ceci
Farinata di ceci
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

La farinata è una torta salata che prevede pochi, semplici ingredienti: farina di ceci, acqua, olio, sale e pepe. Si [...]

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