Ricette Antipasti vegani

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Guacamole
Guacamole
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

Il guacamole è una salsa tipica del Messico a base di avocado, succo di lime, sale e tanto pepe. :D [...]

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Carpaccio di funghi porcini
Carpaccio di funghi porcini
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Il carpaccio di funghi porcini è una di quelle cose chic che ogni tanto uno deve farsi per coccolarsi. :) [...]

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Pesto di rucola
Pesto di rucola
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
10
Persone

Il pesto di rucola è una ricetta facile e veloce che vi viene in soccorso quando avete molta rucola da [...]

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Falafel
Falafel
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]

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Zeppole di alghe
Zeppole di alghe
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
8
Persone

Le zeppoline di alghe si trovano spesso nel fritto misto, insieme a crocchè, arancini, scagliuozzi e via dicendo. Di solito [...]

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Focaccine di ceci
Focaccine di ceci
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci.  Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo [...]

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Arancini di riso e lenticchie
Arancini di riso e lenticchie
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

Qualche giorno fa mia madre ha premparato riso e lenticchie e come al asolito ne è avanzato un po'. Siccome [...]

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Barchette di patate
Barchette di patate
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
4
Persone

 Le barchette di patate sono un ottimo antipasto si presta a numerose varianti. Una di quelle ricette di cucina che [...]

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Tofu fritto
Tofu fritto
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E' molto utilizzato nella cucina orientale e [...]

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Tramonto in barca a vela
Tramonto in barca a vela
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

Sono (purtroppo :( ) già tornata dalle vacanze.  Ho pensato di salutare l'estate con questo piatto; dopo averlo preparato, guardandolo, [...]

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