Ricette vegane

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Pasta ceci e zucca
Pasta ceci e zucca
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta ceci e zucca è un primo piatto semplicissimo, ma che io amo particolarmente, e che mi preparo ogni [...]

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Occhi di Santa Lucia
Occhi di Santa Lucia
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
30
Persone

Gli occhi di Santa Lucia sono dei dolcetti che si preparano in Puglia il 13 dicembre. Si tratta di ciambelline [...]

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Carote in agrodolce
Carote in agrodolce
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Le carote in agrodolce in padella sono un contorno facile e veloce da preparare, perfetto per chi ama i sapori [...]

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Ragù di lenticchie
Ragù di lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Il ragù di lenticchie è un'alternativa vegetale al classico ragù di carne, perfetto se avete a cena amici vegani o [...]

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Gazpacho di anguria
Gazpacho di anguria
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il gazpacho di anguria è una variante del classico gazpacho spagnolo. Si tratta di una ricetta senza cottura che potete [...]

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Sorbetto all'anguria
Sorbetto all'anguria
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Il sorbetto all'anguria è un dolce velocissimo da preparare, senza gelatiera e che fa parte della categoria "ricette furbe" che [...]

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Insalata di riso vegana
Insalata di riso vegana
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di riso vegana è uno dei miei piatti estivi preferiti; per la ricetta utilizzo il riso basmati (a volte [...]

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Ragù di zucchine
Ragù di zucchine
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Il ragù di zucchine è una ricetta molto semplice che potete utilizzare come alternativa al classico ragù alla bolognese. A [...]

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Spaghetti pomodoro e mollica di pane
Spaghetti pomodoro e mollica di pane
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Gli spaghetti con pomodoro e mollica di pane sono un primo velocissimo ma sfizioso. Basta un semplice accorgimento, come del [...]

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Riso e piselli
Riso e piselli
2
Difficoltà
17 min
Preparazione
2
Persone

Riso e piselli è uno dei miei piatti preferiti tra quelli a base di legumi, subito dopo riso e lenticchie. [...]

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