Ricette vegane

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Funghi al forno
Funghi al forno
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

I funghi al forno sono il mio modo preferito per cucinare i funghi. E' più veloce, se ne possono fare [...]

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Crema di lenticchie
Crema di lenticchie
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un’altra ricetta a base di legumi: la crema di lenticchie. Si tratta di un piatto molto versatile, [...]

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Pizzette di zucca
Pizzette di zucca
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Avete qualcuno in famiglia che non ama la zucca? Ebbene, provate queste pizzette, sono certa che si ricrederanno. Io sono [...]

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Carote lesse
Carote lesse
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Le carote lesse sono un contorno super veloce che si presta a mille varianti in base a come deciderete di [...]

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Insalata al melograno
Insalata al melograno
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di melograno è un'idea per un contorno diverso dal solito, bello croccante come piace a me. :D Non so [...]

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Riso lenticchie e zucca
Riso lenticchie e zucca
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propogo una delle mie accoppiate preferite: zucca e lenticchie! Non so perchè, ma non avevo ancora mai fatto [...]

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Riso e fagioli
Riso e fagioli
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Riso e fagioli è un piatto tradizionale, di quelli semplici che ricodano la nonna; pochi ingredienti, economici e nutrienti, come [...]

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Schiacciata con l'uva
Schiacciata con l'uva
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

La schiacciata con l'uva è un dolce tipico toscano che i prepara con l'impasto del pane al quale viene aggiunto [...]

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Carote al forno
Carote al forno
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le carote al forno sono una ricetta semplice e un contorno alternativo alle classiche carote lesse. Si preparano proprio come [...]

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Biscotti alle noci senza burro né uova
Biscotti alle noci senza burro né uova
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
28
Persone

Un paio di giorni fa volevo preparare dei biscotti che mettessero d'accordo due amiche: una vegana e un'altra che ama [...]

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