I peperoni arrostiti al forno sono un'idea più rapida se dovete grigliare una grossa quantità di peperoni. Vi basterà metterli [...]
Le crepes con farina di ceci sono la ricetta ideale quando avete a cena persone con problemi di intolleranze; si [...]
Le patate lesse sono un contorno semplice e versatile, che si può preparare in anticipo. Una volta bollite le patate, [...]
Le zucchine sott'olio sono il metodo più semplice e duraturo per conservare le zucchine, a meno che non abbiate un [...]
La farifrittata altro non è che una frittata con farina di ceci, senza uova (ebbene sì!) e quindi vegana. Come [...]
La mousse al cioccolato che vi propongo è una di quelle ricette che io definisco magiche: senza uova, latte o [...]
I ghiaccioli al limone fatti in casa sono una ricetta facilissima, l'ideale se, come me in questo periodo, avete preparato [...]
La cheesecake vegana è un dolce senza cottura, semplice e veloce da preparare (se, come sempre, escludiamo il riposo in [...]
Le zucchine in carpione sono un piatto tipico piemontere che mi ha ricordato le zucchine alla scapece napoletane. La ricetta [...]
Il tabulé o tabbouleh è un piatto di origine libanese molto particolare. Il termine significa “leggermente speziato” e infatti nella [...]