Ricette vegane

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Pasta con crema di cannellini
Pasta con crema di cannellini
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con crema di cannellini è un modo diverso di preparare la pasta e fagioli, ma altrettanto gustosa. Perfetta [...]

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Marmellata di pesche
Marmellata di pesche
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
450
Persone

La marmellata di pesche fatta in casa (o più correttamente confettura ;) ) è, a mio parerere, tra le marmellate [...]

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Insalata di grano saraceno
Insalata di grano saraceno
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un'insalata di grano saraceno: fresca, leggera e perfetta da preparare in anticipo. Ho utilizzato un po' di [...]

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Farifrittata di zucchine
Farifrittata di zucchine
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La farifrittata di zucchine è una variante più ricca e gustosa della farifrittata al forno. Si tratta di una specie [...]

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Sbriciolata fragole e mirtilli
Sbriciolata fragole e mirtilli
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

La sbriciolata fragole e mirtilli che vi propongo oggi è una ricetta senza uova e senza lattosio, quindi perfetta per [...]

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Zuppa di ceci
Zuppa di ceci
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di ceci è un piatto light e veloce da preparare, se come in questo caso, utilizzate ceci in [...]

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Panelle
Panelle
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Le panelle siciliane sono una ricetta a base di farina di ceci, dei quadratini fritti che fanno parte dello street [...]

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Scagliozzi
Scagliozzi
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
6
Persone

Gli scagliozzi napoletani, detti anche scagliuozzi o scagliuzzielli, sono dei triangolini di polenta fritti  che si vendono nelle friggitorie napoletane [...]

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Sbriciolata vegana
Sbriciolata vegana
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

La sbriciolata vegana è il dolce che ho preparato per utilizzare la marmellata di nespole che ho preparato qualche giorno [...]

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Zuppa di legumi
Zuppa di legumi
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
4
Persone

La zuppa di legumi misti è uno dei miei comfort food, ed è anche abbastanza light se non si esagera [...]

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