Ricette Antipasti vegetariani

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Parmigiana di melanzane estiva
Parmigiana di melanzane estiva
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La parmigiana di melanzane estiva è un secondo facile e veloce da preparare, oltre che una ricetta light! :) Si [...]

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Pesto di rucola
Pesto di rucola
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
10
Persone

Il pesto di rucola è una ricetta facile e veloce che vi viene in soccorso quando avete molta rucola da [...]

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Crostata di carciofi
Crostata di carciofi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Sebbene sia finito il periodo dei carciofi grandi, dal fruttivendolo si trovano ancora i carciofini, sicuramente piu' noiosi da pulire, [...]

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Torta salata ricotta e spinaci
Torta salata ricotta e spinaci
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

La torta salata ricotta e spinaci è tra i rustici più diffusi. La settimana scorsa l'ho preparata dopo aver deciso [...]

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Falafel
Falafel
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]

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Cipolle in agrodolce
Cipolle in agrodolce
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le cipolle in agrodolce sono un piatto che volevo preparare da parecchio tempo e quando la settimana scorsa mi hanno [...]

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Muffin salati allo yogurt e zucchine
Muffin salati allo yogurt e zucchine
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
12
Persone

Sabato scorso avevo intenzione di preparare dei muffin salati morbidi, anzi morbidissimi! Così ho aggiunto dello yogurt greco all'impasto e [...]

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Torta salata con ricotta e cipolle
Torta salata con ricotta e cipolle
3
Difficoltà
1h 50 min
Preparazione
10
Persone

Qualche settimana fa ho preparato questa torta salata senza glutine e vegetariana per una cena con gli amici. :) Devo dire [...]

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Zucchine ripiene con tofu feta e curry
Zucchine ripiene con tofu feta e curry
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Devo confessare che la prima volta che ho mangiato il tofu, non mi era piaciuto per niente. Poi però un [...]

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Rustici con feta miele e noci
Rustici con feta miele e noci
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
8
Persone

Ieri sera per cena ho preparato come antipasto questi rustici con feta miele e noci. :) é uno degli accostamenti che [...]

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