Ricette Antipasti vegetariani

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Hummus di zucca
Hummus di zucca
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

L'hummus di zucca è la versione autunnale (e colorata!) dell'hummus di ceci, una salsa araba speziata che amo particolarmente. Ho [...]

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Crema alla rucola
Crema alla rucola
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
2
Persone

La crema alla rucola è una ricetta super veloce che potete servire con delle cruditè di verdure o usare come [...]

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Muffin alla norma
Muffin alla norma
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
12
Persone

Se amate la pasta alla norma, dovete assolutamente provare questi muffin salati; si tratta di rusticini con melanzane, ricotta salata [...]

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Spiedini di anguria e feta
Spiedini di anguria e feta
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Gli spiedini di anguria e feta sono un'idea facile e veloce da servire come antipasto o per un aperitivo. Bastano [...]

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Spiedini di caprese
Spiedini di caprese
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
4
Persone

Gli spiedini caprese più che una ricetta, sono un modo diverso di servire la classica insalata caprese. Non so voi, [...]

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Involtini zucchine e feta
Involtini zucchine e feta
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
15
Persone

Gli involtini di zucchine e feta sono un antipastofreddo che potete preparare in anticipo e servire come finger food o [...]

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Torta salata con verdure grigliate
Torta salata con verdure grigliate
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

Oggi vi propongo una torta salata un po' più leggera del solito: con verdure grigliate, senza uova. :) E' anche [...]

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Involtini di zucchine alla caprese
Involtini di zucchine alla caprese
1
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Se avete voglia di un bell'antipasto freddo facile e veloce, questi involtini sono quello che fa per voi. Si tratta [...]

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Crema alle olive nere
Crema alle olive nere
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

La crema alle olive nere è una ricetta facile e veloce perfetta per delle bruschette diverse dal solito, o anche [...]

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Polpette ricotta e melanzane
Polpette ricotta e melanzane
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
15
Persone

Le polpette di ricotta e melanzane sono una di quelle ricette che provoca dipendenza: una tira l'altra e non potrai [...]

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