Ricette vegetariane

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Patate cinesi
Patate cinesi
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Mi sono appena accorta che non scrivevo una ricetta da ben due settimane! Avrei voluto pubblicare quella della lasagna, ma [...]

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Pasta con crema di carciofi
Pasta con crema di carciofi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

L'idea di pasta con i carciofi di mia madre è: preparare i carciofi friggendoli nell'olio, con aglio e parmigiano, e [...]

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Pasta con carote e sesamo
Pasta con carote e sesamo
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Dopo una sfilza di dolci è il caso di passare ad una ricetta salata. :D Questa pasta è deliziosa, molto profumata [...]

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Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La mozzarella in carrozza è un piatto tipico della cucina campana, molto saporto (e calorico!). :) Potete preparare la mozzarella [...]

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Risotto al curry
Risotto al curry
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto al curry è uno dei piatti etnici più facili e veloci da preparare. Ed è anche abbastanza economico. [...]

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Risotto con pere e stracchino
Risotto con pere e stracchino
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Ieri avevo voglia di un risotto. Prima ho pensato di fare quello al curry, poi ho deciso di osare ed [...]

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Pasta al mascarpone
Pasta al mascarpone
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Questo piatto ricorda molto la carbonara alla maniera in cui la faccio io; infatti, visto che le uova crude non [...]

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Pasta con stracchino e rucola
Pasta con stracchino e rucola
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Ricetta straveloce e strabuona. Non a caso ho messo uno dei miei formaggi preferiti, oltre che la mia adorata rucola. [...]

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Tortino di pomodori e patate al forno
Tortino di pomodori e patate al forno
2
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

L'ho messo nella categoria contorni, però se ci si vuole mantenere leggeri lo si può tranquillamente considerare un piatto unico. [...]

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Treccia al basilico e formaggio
Treccia al basilico e formaggio
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Stasera mi era avanzato dell’impasto per la pizza ed ho pensato di metterci qualcosa che odorasse molto e dargli una [...]

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