Ricette vegetariane

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Tortini di cavolo nero e gorgonzola
Tortini di cavolo nero e gorgonzola
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
3
Persone

I tortini di cavolo nero e gorgonzola sono una ricetta che ho amato moltissimo. Avevo un pochino di avanzi da [...]

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Rose di zucchine con soli 3 ingredienti
Rose di zucchine con soli 3 ingredienti
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
5
Persone

I fiori di zucchine sono un’idea sfiziosa da servire come antipasto o per un aperitivo, si preparano in poco tempo [...]

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Pasta al forno zucca funghi e stracchino
Pasta al forno zucca funghi e stracchino
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Ultimamente sarà l'autunno, sarà che era da tanto che non ne mangiavo, ma sono in fissa con le ricette con [...]

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Vellutata di zucca e ceci
Vellutata di zucca e ceci
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucca e ceci è una variante della classica vellutata di zucca, in questo caso senza patate. Saranno [...]

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Insalata autunnale
Insalata autunnale
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Ultimamente le insalate sono la mia passione, ma come fare quando arriva il freddo? Semplice: si passa all'insalata autunnale! Mi [...]

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Ragù di verdure
Ragù di verdure
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il ragù di verdure è un'alternativa deliziosa, semplice e veloce al ragù di carne. In pochissimo tempo avrete un sugo [...]

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Riso al forno con melanzane
Riso al forno con melanzane
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il riso al forno con le melanzane è un primo piatto light, ma allo stesso tempo molto buono. Per la [...]

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Vellutata di zucca feta e nocciole
Vellutata di zucca feta e nocciole
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucca feta e nocciole è un'idea per una cena autunnale da leccarsi i baffi, e mi sa [...]

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Risotto alla zucca
Risotto alla zucca
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto alla zucca è una ricetta facile e veloce, che rientra di diritto tra le ricette autunnali. E' un [...]

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Montanare napoletane
Montanare napoletane
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
8
Persone

Le montanare napoletane sono delle pizzette fritte semplici e golose, condite con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico, talvolta anche [...]

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