Ricette vegetariane

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Salsa alla feta
Salsa alla feta
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
2
Persone

La salsa alla feta è una ricetta velocissima che potete servire come antipasto, accompagnato da bastoncini di verdure crudi, oppure [...]

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Mozzarella in carrozza al forno
Mozzarella in carrozza al forno
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
6
Persone

La mozzarella in carrozza è un grande classico della cucina campana, e consiste in due fette di pane farcite con [...]

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Insalata di patate fagiolini e pesto
Insalata di patate fagiolini e pesto
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di patate fagiolini e pesto è un'idea fresca e saporita per l'estate, che potete preparare anche in anticipo. La [...]

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Insalata di patate al limone
Insalata di patate al limone
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di patate al limone è un contorno facilissimo da preparare e molto versatile; potete infatti servirle per accompagnare secondi [...]

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Frittata di fagiolini
Frittata di fagiolini
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di fagiolini è un secondo vegetariano facile da preparare, nonchè ottima ricetta di riciclo se vi avanzano dei [...]

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Insalata di riso con rucola e grana
Insalata di riso con rucola e grana
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di riso rucola e grana è un primo facile, veloce e leggero per l'estate. L'ideale anche da portare al [...]

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Pasta con burrata e pomodorini
Pasta con burrata e pomodorini
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con burrata e pomodorini è un primo piatto veloce e gustoso, perfetto per l'estate. Mi piaceva l'idea di [...]

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Sformato di patate e zucchine
Sformato di patate e zucchine
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Lo sformato di patate e zucchine è un piatto unico che potete preparare in anticipo e poi cuocere (o scaldare) [...]

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Frittelle di fiori di zucca
Frittelle di fiori di zucca
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
15
Persone

Le frittelle di fiori di zucca sono una ricetta facile e golosa, ed anche molto veloce. Infatti sono senza lievito [...]

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Cotolette di peperoni
Cotolette di peperoni
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

Amo le cotolette in ogni loro forma, e infatti nel corso degli anni ne ho preparate di vario tipo, oltre [...]

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