Ricette vegetariane

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Schiacciata ai carciofi
Schiacciata ai carciofi
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
12
Persone

Ieri sera mi è venuta voglia di qualcosa che mi ricordasse anche solo lontanamente la pizza, ma visto il poco [...]

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Pasta zucca e mascarpone
Pasta zucca e mascarpone
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta zucca e mascarpone è un primo abbastanza veloce da preparare e molto particolare, per lo meno per una [...]

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Ciambella rustica ai formaggi
Ciambella rustica ai formaggi
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
10
Persone

La ciambella rustica ai formaggi è un'idea veloce per la cena o per una festa di compleanno, nonchè una ricetta [...]

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Lasagne all'ortolana
Lasagne all'ortolana
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne all'ortolana sono un goloso primo vegetariano a base di melanzane, peperoni, zucchine e tanta, tanta besciamella. Dovete sapere [...]

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Spaghetti con crema di broccoli e noci
Spaghetti con crema di broccoli e noci
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Gli spaghetti con crema di broccoli e noci sono un primo semplice, leggero ma con un tocco in più. Io [...]

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Funghi arrostiti
Funghi arrostiti
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

I funghi arrostiti sono un contorno leggero e veloce che potete servire per accompagnare un bel secondo di carne o [...]

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Crostatine con pere e caprino
Crostatine con pere e caprino
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
15
Persone

Oggi vi propongo un antipasto semplice ma che io ho trovato molto buono: le crostatine con pere, caprino e noci. [...]

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Frittata di verza
Frittata di verza
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di verza è un'idea che mi è venuta un paio di giorni fa, perchè avevo bisogno di un [...]

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Zucca marinata
Zucca marinata
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La zucca marinata è un contorno semplice e leggero, che non ha bisogno di cottura e che potete servire per [...]

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Risotto radicchio e brie
Risotto radicchio e brie
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il mio modo preferito di preparare il radicchio è solitamente in un bel risotto accompagnato da un formaggio gustoso; questa [...]

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