Ricette vegetariane

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Polpette di zucca e lenticchie
Polpette di zucca e lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
12
Persone

Le polpette di zucca e lenticchie sono una ricetta veloce che potete servire come antipasto (magari con una bella salsa [...]

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Lasagne ricotta e carciofi
Lasagne ricotta e carciofi
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne ricotta e carciofi sono un primo delizioso, bello cremoso e che andrà a ruba! Si tratta di lasagne [...]

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Riso al forno con scarole e feta
Riso al forno con scarole e feta
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa parlavo con degli amici dei pranzi dietetici e tristi. In realtà basta poco a trasformare un pasto [...]

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Risotto ai friarielli
Risotto ai friarielli
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che [...]

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Pesto di olive verdi
Pesto di olive verdi
2
Difficoltà
10 min
Preparazione
225
Persone

Il pesto di olive verdi è una ricetta molto veloce e gustosa, nonchè versatile: una volta pronto, potrete usare il [...]

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Verza al forno
Verza al forno
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La verza al forno è uno dei modi più semplici e veloci di preparare questa verdura, ed è diventata subito [...]

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Polpette di verza
Polpette di verza
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

Le polpette di verza sono un'idea di riciclo sfiziosa, che potrebbe piacere anche ai più piccoli. Io ho cotto le [...]

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Funghi al forno
Funghi al forno
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

I funghi al forno sono il mio modo preferito per cucinare i funghi. E' più veloce, se ne possono fare [...]

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Crema di lenticchie
Crema di lenticchie
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un’altra ricetta a base di legumi: la crema di lenticchie. Si tratta di un piatto molto versatile, [...]

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Pizzette di zucca
Pizzette di zucca
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Avete qualcuno in famiglia che non ama la zucca? Ebbene, provate queste pizzette, sono certa che si ricrederanno. Io sono [...]

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