Ricette vegetariane

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Riso e lenticchie
Riso e lenticchie
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Riso è lenticchie è sicuramente la mia minestra preferita, che rientra a pieno titolo tra i miei comfort food. C’è [...]

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Vellutata di cavolfiore viola
Vellutata di cavolfiore viola
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di cavolfiore viola è un modo semplice e veloce per cucinare questo ingrediente che io trovo bellissimo. :) [...]

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Spinaci in padella
Spinaci in padella
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Gli spinaci i padella sono un contorno leggero che potete utilizzare come base per tante altre ricette. Io ho scelto [...]

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Pasta con i broccoli
Pasta con i broccoli
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con i broccoli è un primo piatto velocissimo da preparare, molto leggero e che si presta a tante [...]

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Crespelle ricotta e spinaci
Crespelle ricotta e spinaci
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

Le crespelle ricotta e spinaci al forno sono un piatto che adoro, da grande fan delle crepes salate. Si possono [...]

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Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Il cavolfiore gratinato al forno è un'altra idea per utilizzare questo ingrediente e farlo apprezzare anche a chi non lo [...]

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Cavolfiore bollito
Cavolfiore bollito
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Il cavolfiore bollito è uno dei contorni più semplici da preparare, oltre ad essere molto light: circa 25 calorie ogni [...]

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Polpette di cavolfiore
Polpette di cavolfiore
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
18
Persone

Le polpette di cavolfiore sono un'altra idea per far apprezzare questo ingrediente a chi, solitamente, non lo ama. Io ho [...]

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Vellutata di broccoli
Vellutata di broccoli
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata ai broccoli è un piatto leggero e saporito, che potete gustare semplice, magari con dei crostini di pane, [...]

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Friarielli in padella
Friarielli in padella
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

I friarielli sono per noi napoletani un'istituzione, forse la cosa che più ci manca quando siamo lontani da casa (insieme [...]

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