Ricette vegetariane

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Barrette banane e cereali
Barrette banane e cereali
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
8
Persone

Le barrette banane e cereali sono uno snack velocissimo da preparare, senza zucchero ne' miele: solo banane, cereali e gocce [...]

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Spaghetti di zucchine
Spaghetti di zucchine
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Gli spaghetti alle zucchine sono un'alternativa light alla pasta, si preparano in un lampo e sono molto versatili. Per dare [...]

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Rose rustiche
Rose rustiche
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Le roselline rustiche sono state un tormentone fino a qualche tempo fa, nella versione dolce con le mele. Oggi vi [...]

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Insalata di pasta con pesto di peperoni
Insalata di pasta con pesto di peperoni
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di pasta con pesto di peperoni è la ricetta che ho scelto per utilizzare il pesto che ho pubblicato [...]

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Pesto di peperoni
Pesto di peperoni
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Il pesto di peperoni e mandorle è una preparazione super versatile: ci potete condire la pasta, sparlmarlo sulle bruschette o [...]

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Riso con peperoni e ricotta salata
Riso con peperoni e ricotta salata
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La cucina vegetariana è la mia preferita, ci sta poco da fare, e quando mi preparo uno di questi piatti [...]

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Polpette di broccoli e lenticchie
Polpette di broccoli e lenticchie
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
18
Persone

Le polpette di broccoli e lenticchie sono un piatto leggero ma allo stesso tempo sostanzioso, perfetto se nei giorni precedenti [...]

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Gnocchi con zucchine melanzane e stracchino
Gnocchi con zucchine melanzane e stracchino
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

I piatti che amo di più sono solitamente quelli vegetariani, preferibilmente a base di ortaggi e formaggi. Quindi per il [...]

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Girelle di melanzane alla ricotta
Girelle di melanzane alla ricotta
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
2
Persone

Le girelle di melanzane sono un gustoso secondo (o anche antipasto!) che ho preparato qualche giorno fa, per utilizzare della [...]

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Pomodori arrostiti
Pomodori arrostiti
2
Difficoltà
min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato per la prima volta i pomodori arrostiti un paio di anni fa e ne rimasi piacevolmente sorpresa; prima [...]

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