Ricette vegetariane

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Pasta zucca e ricotta
Pasta zucca e ricotta
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa stavo per mettermi a cucinare, ma non avevo avuto tempo di comprare le verdure dal mio fruttivendolo [...]

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Rollè di spinaci e zucca
Rollè di spinaci e zucca
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
8
Persone

Il rollè di spinaci e zucca è un'idea sfiziosa che mi è venuta per utilizzare una quantità consistente di spinaci [...]

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Frittata con feta e curry
Frittata con feta e curry
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Un paio di giorni fa, nel marasma che mi perseguita ultimamente, avevo 5 minuti per preparare il pranzo, così ho [...]

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Muffin feta e olive senza uova
Muffin feta e olive senza uova
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
6
Persone

Quando qualche giorno fa ho preparato il torrone avevo voglia anche di qualcosa di salato, ma avevo pochissimi ingredienti a [...]

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Torta salata zucchine e pesto
Torta salata zucchine e pesto
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
6
Persone

Fanciulle e fanciulli vi scrivo in diretta dalla mia nuova casa! :) Sono molto emozionata, c'è un sole bellissimo e [...]

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Zuppa di ceci e funghi
Zuppa di ceci e funghi
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Questa mattina (ma anche stanotte!) sono stata svegliata dalla pioggia, cosa che non accadeva da parecchio. E mi sembra quindi [...]

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Zucche di riso
Zucche di riso
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
8
Persone

Tra le varie idee di Halloween che ho visto in giro, queste zucche di riso mi sono piaciute particolarmente! Si [...]

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Arancini di riso con rucola e caprino
Arancini di riso con rucola e caprino
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
15
Persone

Amo moltissimo la rucola, tanto quanto non mi piacciono lattuga e affini, e da quando ho scoperto la sua bontà [...]

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Vellutata di porri e patate
Vellutata di porri e patate
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di porri e patate è una bella idea se volete preparare un pranzo leggero e veloce, magari in [...]

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Torta salata peperoni e melanzane
Torta salata peperoni e melanzane
3
Difficoltà
1h 55 min
Preparazione
6
Persone

Volevo salutare gli ultimi (forse!) peperoni e melanzane dell'anno con una bella torta salata, senza troppi fronzoli, ma bella semplice, [...]

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