Ricette vegetariane

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Funghi e patate in padella
Funghi e patate in padella
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Funghi e patate sono un'accoppiata che mi fa impazzire, in qualsiasi modo vengano preparati. Qualche settimana fa per cena c'erano [...]

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Cianfotta napoletana
Cianfotta napoletana
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

La cianfotta è un piatto molto saporito a base di verdure cotte in padella che si trova con diverse varianti [...]

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Risotto mela e provolone
Risotto mela e provolone
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato questo risotto mela e provolone qualche mese fa in un ristorante e l'ho annotato mentalmente tra le ricette [...]

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Crema di zucchine e yogurt
Crema di zucchine e yogurt
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho assaggiato questa crema di zucchine e yogurt a Barcellona, e pur non essendo un piatto tipico, è stato amore [...]

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Ciambella rustica alle melanzane
Ciambella rustica alle melanzane
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
10
Persone

La ciambella rustica alle melanzane è una delle mie ricette svuota frigo di fiducia! :D Infatti mi è stata molto [...]

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Pesto alla calabrese
Pesto alla calabrese
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto alla calabrese è un salsa a base di peperoni e ricotta, leggermente piccante e molto profumato. Erano anni [...]

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Pate' di olive nere
Pate' di olive nere
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
6
Persone

Il pate' di olive nere è una cremina a base di olive nere che spesso viene acquistata già pronta, forse [...]

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Parmigiana di patate al pesto
Parmigiana di patate al pesto
*Selezionare difficoltà
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

La parmigiana di patate al pesto è una variante della classica parmigiana di patate, che ho fatto qualche tempo fa, [...]

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Muffin al pesto
Muffin al pesto
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
5
Persone

I muffin al pesto possono essere dei profumatissimi antipasti, con cui accompagnare magari dei salumi o dei formaggi, ma anche [...]

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Smoothie al cetriolo
Smoothie al cetriolo
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
1
Persone

Durante la mia vacanza ad Amsterdam, la cosa dalla quale ero più attratta, erano le coloratissme bancarelle ed i negozietti [...]

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