Ricette Primi piatti vegetariani

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Lasagne alla crema di funghi
Lasagne alla crema di funghi
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
2
Persone

Le lasagne alla crema di funghi con un primo piatto che ho preparato qualche settimana fa, per riutilizzare i funghi [...]

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Vellutata di zucca bimby
Vellutata di zucca bimby
1
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucca e patate con il bimby è facilissima da preparare, in poco tempo avrete un piatto light [...]

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Gnocchi zucchine e gorgonzola
Gnocchi zucchine e gorgonzola
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

L'accostamento zucchine e gorgonzola è uno dei miei preferiti, da quando anni fa assaggiai in un ristorante, delle gustosissime trofie [...]

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Risotto al topinambur
Risotto al topinambur
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Ho scoperto il topinambur solo da pochi anni, si tratta di un tubero che ha la forma dello zenzero, ha [...]

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Spaghetti cinesi alla piastra
Spaghetti cinesi alla piastra
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Gli spaghetti cinesi alla piastra erano il mio primo preferito quando anni fa ancora andavo al ristorante cinese. La settimana [...]

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Pizza veloce in padella
Pizza veloce in padella
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
1
Persone

La pizza veloce in padella è una ricetta che si prepara in pochissimo tempo, non c'è bisogno di sporcare eccessivamente [...]

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Cannelloni vegetariani
Cannelloni vegetariani
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
13
Persone

I cannelloni vegetariani sono una variante dei classici cannelloni di carne, ma non per questo meno goduriosa.  Per il ripieno [...]

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Cannelloni di crepes alle melanzane
Cannelloni di crepes alle melanzane
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
10
Persone

Vi capita mai di avere voglia di cannelloni, ma di non trovare in dispensa questo formato di pasta? Beh, la [...]

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Zuppa fredda di patate e peperoni
Zuppa fredda di patate e peperoni
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa vidi alcune ricette di zuppe fredde e sono rimasta folgorata: chi l'ha detto che le zuppe si [...]

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Paccheri in piedi
Paccheri in piedi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
20
Persone

La domenica è forse l'unico giorno in cui, con questo caldo, ci si sforza di accendere il forno, così ho [...]

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