Ricette Secondi vegetariani

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Frittata di cipolle
Frittata di cipolle
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Per tutti gli amanti della cipolla, oggi vi propongo un must: la frittata di cipolle. :D Una ricetta facile e [...]

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Polpette di verdure
Polpette di verdure
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le polpette di verdure vegetariane possono esservi d'aiuto se volete far mangiare delle verdure ai vostri bambini senza che necessariamento [...]

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Insalata caprese
Insalata caprese
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata caprese è un piatto tipico della cucina napoletana, a base di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico. Vista la [...]

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Falafel
Falafel
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]

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Seitan e funghi
Seitan e funghi
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Il seitan è un alimento a base di glutine, solitamente di grano tenero, ma anche di farro e Kamut. Essendo [...]

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Feta fritta
Feta fritta
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

 Rieccomi dopo la lunga pausa natalizia. :P Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e buonissima: la feta fritta (o feta [...]

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Tofu fritto
Tofu fritto
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E' molto utilizzato nella cucina orientale e [...]

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Pancake di fave
Pancake di fave
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Questi pancakes di fave sono eccezionali; li ha mangiati anche mio fratello che non ama le fave. :P Se non avete i [...]

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Hamburger di lenticchie
Hamburger di lenticchie
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
8
Persone

Qualche giorno fa mi è stato regalato un ricettario di aperitivi e stuzzichini. Volevo subito provare qualche piatto e quando [...]

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Frittata di patate
Frittata di patate
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La frittata di patate è un secondo saporito e molto economico, che amo in maniera particolare, ma viste le calorie [...]

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