Il menu per la festa della donna che ho pensato, prevede tutti piatti che in un modo o in un altro ricordino le mimose. Potete anche solo trarre spunto e poi liberare la fantasia per creare il vostro personalissimo menu dell’otto marzo! 🙂
Come antipasto inizierei con la torta mimosa salata.
Per qualcosa di più semplice, ci sono le uova mimosa.
Se amate i rustici invece potete preparare una bella sbriciolata salata.
Come primo piatto ho pensato invece al risotto mimosa, con i suoi colori belli accesi. 😀
Come secondo, delle polpettine che ho preparato qualche tempo fa, con una panatura diversa dal solito: nachos sbriciolati!
Il secondo può essere accompagnato dalle patate sabbiose, diventate in un lampo uno dei miei contorni preferiti!
Come dolci, non può mancare la tradizionale torta mimosa!
Anche in altre tre versioni: all’ananas,
oppure al cioccolato, per i più golosi!
