Ricette brodo vegetale

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Risotto kiwi e prosciutto
Risotto kiwi e prosciutto
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Chi mi conosce, sa quanto io ami i primi piatti con la frutta, e nel corso degli anni ho preparato [...]

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Risotto radicchio e brie
Risotto radicchio e brie
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il mio modo preferito di preparare il radicchio è solitamente in un bel risotto accompagnato da un formaggio gustoso; questa [...]

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Risotto ai friarielli
Risotto ai friarielli
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che [...]

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Risotto al melone
Risotto al melone
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto al melone è l'ultimo esperimento per quel che riguarda i primi con la frutta, e il risultato è [...]

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Torta di riso salata
Torta di riso salata
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

La torta di riso salata è un primo piatto bello sostanzioso, senza uova e senza glutine, che potete preparare in [...]

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Spezzatino di maiale
Spezzatino di maiale
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

Lo spezzatino di maiale è un classico della nostra cucina, nonché del pranzo della domenica. La ricetta che vi propongo [...]

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Risotto al limone e vaniglia
Risotto al limone e vaniglia
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto al limone e vaniglia mi ha conquistata alla prima annusata, e non vi dico dopo averlo assaggiato. :D [...]

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Zuppa di ceci e castagne
Zuppa di ceci e castagne
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di ceci e castagne è la più buona che abbia mai preparato, e credo diventerà un piatto ricorrente [...]

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Risotto all'uva
Risotto all'uva
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto all'uva è un primo piatto autunnale semplice da preparare, ma davvero particolare. Potete utilizzare sia uva bianca che [...]

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Crocchette di riso cozze e pecorino
Crocchette di riso cozze e pecorino
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
18
Persone

La settimana scorsa ho organizzato una cena a base di pesce e tra gli antipasti c'erano queste crocchette di riso [...]

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