I ravioli di Carnevale che vi propongo oggi sono un'idea sfiziosa da servire, magari come alternativa alle classiche lasagne. Sono [...]
La pasta all'uovo al pomodoro è un'idea simpatica per dare un tocco di colore alla pasta fatta in casa. Una [...]
Il curry di lenticche rosse (o dahl) è un piatto tipico della cucina indiana a base di lenticchie (ovviamente!) e [...]
La pasta ceci e speck è la versione più ricca della classica pasta e ceci napoletana. Ho utilizzato dei ceci [...]
Le lettere d'amore salate sono la versione rustica dei biscotti di pasta frolla che ho fatto qualche tempo fa. Come [...]
La pasta e patate con le cozze è una variante della pasta e fagioli con le cozze napoletana, un piatto [...]
Riso e fagioli è un piatto tradizionale, di quelli semplici che ricodano la nonna; pochi ingredienti, economici e nutrienti, come [...]
Ieri avevo voglia di preparare un bel rustico colorato per Carnevale, ed ho deciso di fare una treccia salata ripiena, [...]
