Secoli fa mio cugino mi chiese di preparargli la famosa "ma tarte choc", del pasticcere Christophe Felder. :) Ma tarte choc [...]
Con questa ricetta inauguro la categoria "Ricette autunnali". Visto il freddo e la data attuale, direi che ci sta tutta. [...]
Le camille sono dei dolcetti a base di carote e mandorle molto amate dalle persone che non preferiscono le merendine [...]
Anche se non li ho mai mangiati, questi panini con gocce di cioccolato mi davano l'impressione dei pangocciole. :D Sono ottimi [...]
Il gelato al melone è tra i miei primi esperimenti con la gelatiera! :) Vista l'alta quantità di acqua presente [...]
Visto che domani parto per un week end in campeggio a Gaeta, mi sembrava troppo crudele lasciarvi senza una ricettina. [...]
La viennetta è forse la torta gelato più famosa, a base di gelato alla panna e cioccolato fondente. :) Oggi è [...]
Il gelato al caffè fatto in casa è davvero facile da preparare, vi basteranno pochi ingredienti ed avrete un risultato [...]
Dopo l'infinita epopea della farina di mandorle, è iniziata quella della pasta al pistacchio, subito impiegata per fare dei muffin [...]
Oggi ho finalmente sfatato un mito: ho fatto il mio primo soufflè al cioccolato. :D E' il classico soufflè al cioccolato, [...]
