Ricette legumi

Crostata di carciofi
Crostata di carciofi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Sebbene sia finito il periodo dei carciofi grandi, dal fruttivendolo si trovano ancora i carciofini, sicuramente piu' noiosi da pulire, [...]

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Peperoncini verdi fritti
Peperoncini verdi fritti
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Arrivata l'estate, i peperoncini verdi (anche detti friggitelli) diventano per me un acquisto fisso dal fruttivendolo! Adoro prepararli come contorno [...]

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Pasta e fave
Pasta e fave
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

E' la prima volta che cucino pasta e fave e sebbene fossi un po' titubante, devo dire che è diventata [...]

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Fagioli alla messicana
Fagioli alla messicana
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

I fagioli alla messicana sono un piatto a base di fagioli, salsicce e peperoncino! :) Per questa ricetta dei fagioli [...]

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Insalata di patate e fagiolini
Insalata di patate e fagiolini
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Ecco un'altra ricetta estiva e fresca: insalata di patate e fagiolini! :) Con questo caldo un'insalata fresca è quelo che ci [...]

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Pasta con fave e cipolla
Pasta con fave e cipolla
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

 La settimana scorsa mia madre mi ha presentato una bustona di fave da cucinare. Avevo proposto questa pasta fave e [...]

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Arancini di riso e lenticchie
Arancini di riso e lenticchie
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

Qualche giorno fa mia madre ha premparato riso e lenticchie e come al asolito ne è avanzato un po'. Siccome [...]

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Barchette di patate
Barchette di patate
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
4
Persone

 Le barchette di patate sono un ottimo antipasto si presta a numerose varianti. Una di quelle ricette di cucina che [...]

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Pancake di fave
Pancake di fave
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Questi pancakes di fave sono eccezionali; li ha mangiati anche mio fratello che non ama le fave. :P Se non avete i [...]

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Soufflè di fave
Soufflè di fave
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

La besciamella per celiaci che ho preparato è stata utilizzata in questo soufflè di fave, che tra l'altro è anche [...]

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