Ricette melanzane

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Crocchette di miglio
Crocchette di miglio
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
17
Persone

Le crocchette di miglio sono la prima ricetta che ho voluto provare per assaggiare questo cereale, arricchendole con melanzane e [...]

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Muffin alla parmigiana
Muffin alla parmigiana
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
12
Persone

I muffin alla parmigiana sono dei rusticini davvero sfiziosi che ho preparato ieri; racchiudono tutti gli ingredienti della parmigiana in [...]

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Lasagne bianche con peperoni e melanzane
Lasagne bianche con peperoni e melanzane
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
8
Persone

Con le lasagne ai peperoni e melanzane di qualche giorno fa, ho sfogato la mia voglia di pasta al forno, [...]

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Timballini di pasta alla norma
Timballini di pasta alla norma
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

I timballini di pasta alla norma sono un modo diverso di presentare la mia adorata pasta alla norma, un primo [...]

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Timballo in crosta di zucchine e melanzane
Timballo in crosta di zucchine e melanzane
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
8
Persone

Questo timballo di pasta è stato un vero trionfo, e sebbene le dosi siano per otto persone, confesso che in [...]

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Melanzane ripiene fritte - Video ricetta
Melanzane ripiene fritte - Video ricetta
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Le melanzane ripiene fritte sono una di quelle cose alle quali non si può dire di no, specie quando in [...]

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Involtini di carne con melanzane e feta
Involtini di carne con melanzane e feta
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Vi capita mai di guardare quelle tristi fettine di carne e pensare di volere un secondo sfizioso? Detto fatto, ecco [...]

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Gnocchi con zucchine melanzane e stracchino
Gnocchi con zucchine melanzane e stracchino
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

I piatti che amo di più sono solitamente quelli vegetariani, preferibilmente a base di ortaggi e formaggi. Quindi per il [...]

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Girelle di melanzane alla ricotta
Girelle di melanzane alla ricotta
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
2
Persone

Le girelle di melanzane sono un gustoso secondo (o anche antipasto!) che ho preparato qualche giorno fa, per utilizzare della [...]

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Melanzane ripiene di riso
Melanzane ripiene di riso
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Dopo un raptus dal fruttivendolo, dove ho comprato decisamente troppe melanzane, mi sono industriata un po' per sperimentare qualche ricetta [...]

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