Ricette parmigiano

Stelle di wurstel e patate
Stelle di wurstel e patate
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
3
Persone

Le stelle di wurstel e patate sono un'idea simpatica che piacerà anche ai più piccoli. Magari potete aggiungerle al menu [...]

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Stella di sfoglia alla mortadella
Stella di sfoglia alla mortadella
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
8
Persone

La stella di sfoglia alla mortadella è una variante di quella al salmone che ho preparato qualche tempo fa. In [...]

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Tortellini in brodo
Tortellini in brodo
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

I tortellini in brodo sono la prima ricetta a cui penso quando fa freddo, e amo particolarmente quelli con il [...]

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Risotto allo champagne
Risotto allo champagne
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto allo champagne è un primo piatto facile e veloce, infatti ho deciso di prepararlo  ieri che avevo pochissimo [...]

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Polpette zucca e funghi
Polpette zucca e funghi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
18
Persone

Le polpette zucca e funghi sono un'idea sfiziosa per una cena vegetariana autunnale. Sono anche perfette come idea di riciclo, [...]

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Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto campano in cui regnano prodotti semplici ma saporiti: pomodoro, mozzarella e basilico.  [...]

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Pasta con la zucca
Pasta con la zucca
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con la zucca è un piatto che ho imparato a apprezzare solo in età adulta, quando ho iniziato [...]

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Risotto zucca e gamberi
Risotto zucca e gamberi
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto zucca e gamberi è una variante del classico risotto alla zucca, un classico autunnale che a casa mia [...]

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Gateau di patate
Gateau di patate
2
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
6
Persone

Il gateau di patate (in napoletano "gattò") è un piatto unico a base di patate ripieno di salumi e formaggi, [...]

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Pasta e patate
Pasta e patate
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

La pasta e patate è uno dei miei primi piatti preferiti, non solo nella versione napoletana con la provola, ma [...]

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