Ricette della nonna

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Fragolino
Fragolino
1
Difficoltà
35 min
Preparazione
1
Persone

Il fragolino è un liquore fatto in casa che si prepara mettendo in infusione le fragoline di bosco nell'alcol, al [...]

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Cuddura cull'ova
Cuddura cull'ova
3
Difficoltà
1h 50 min
Preparazione
6
Persone

La cuddura cull'ova è un dolce tipico siciliano che si prepara per Pasqua, così come le scarcelle pugliesi o la [...]

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Biscotti al latte
Biscotti al latte
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
35
Persone

I biscotti al latte sono semplici, veloci e abbastanza morbidi, l'ideale per la merenda o, come nel mio caso, per [...]

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Polpettone ai carciofi
Polpettone ai carciofi
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
8
Persone

Il polpettone ai carciofi è un'idea sfiziosa non solo per il pranzo della domenica, ma anche per il vostro menu [...]

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Salame di cioccolato senza uova
Salame di cioccolato senza uova
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
12
Persone

Il salame di cioccolato è uno dei dolci più amati dai bambini ed è anche piuttosto semplice da preparare. Nell'impasto [...]

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Gnocchi all'acqua
Gnocchi all'acqua
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Gli gnocchi all'acqua sono stati una rivelazione, per me che sono grande amante di questo piatto; al solo pensiero di [...]

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Raviole di San Giuseppe
Raviole di San Giuseppe
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
20
Persone

Le raviole di San Giuseppe sono dei ravioli dolci che si preparano a Bologna (ma non solo!) per la festa [...]

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Alici gratinate al forno
Alici gratinate al forno
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Le alici gratinate al forno sono un gustoso secondo piatto, ma anche un antipasto di mare, a seconda delle porzioni [...]

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Ribollita
Ribollita
3
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
6
Persone

La ribollita è un piatto tipico toscano a base di cavolo nero, fagioli cannellini e pane raffermo; rientra a pieno [...]

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Uova in purgatorio
Uova in purgatorio
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
1
Persone

Le uova in purgatorio (in napoletano "ova 'mpriatorio") non sono altro che uova con pomodoro, un secondo facile e veloce [...]

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