Ricette di Capodanno

In questa sezione troverai tutte le mie ricette di Capodanno, tante idee facili e sfiziose per il tuo Cenone del 31 dicembre. Potrai creare il tuo menu personalizzato scegliendo tra antipasti, primi e secondi, sia di carne, che di pesce. E ovviamente i dolci, semplici e alla portata di tutti!

Cestini di patate al salmone
Cestini di patate al salmone
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
7
Persone

I cestini di patate al salmone sono un’idea per un antipasto freddo da servire per Capodanno o per una qualsiasi [...]

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Tartine veloci
Tartine veloci
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Le tartine non possono mancare nel menù di Natale e di Capodanno, ma spesso ci vuole così tanto a preparare [...]

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Ravioli a stella
Ravioli a stella
3
Difficoltà
1h 45 min
Preparazione
2
Persone

I ravioli a forma di stella sono un modo diverso di servire i classici ravioli, vi basterà semplicemente utilizzare un [...]

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Biscotti orologio
Biscotti orologio
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
7
Persone

I biscotti orologio sono un’idea sfiziosa per capodanno, che piaceranno anche ai bambini (e a chi non ama i dolci [...]

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Lenticchie in umido
Lenticchie in umido
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le lenticchie in umido sono un contorno tradizionale, facile da preparare, che io amo particolarmente. La mia versione è senza [...]

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Torta a forma di stella
Torta a forma di stella
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
10
Persone

La torta a forma di stella è un'idea facile e veloce da preparare per Natale o Capodanno, e la cosa [...]

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Lenticchie e cotechino
Lenticchie e cotechino
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
8
Persone

Lenticchie e cotechino sono un classico del cenone del 31 dicembre, anche a casa mia, in genere, per tradizione si [...]

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Gnocchi alla crema di scampi
Gnocchi alla crema di scampi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Gli gnocchi alla crema di scampi sono un piatto di mare che piacerà anche ai bambini, perchè ci sono gli [...]

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Taglieri natalizi
Taglieri natalizi
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
3
Persone

Oggi più che delle ricette vere e proprie, vi propongo delle idee per servire dei taglieri di salumi e formaggi [...]

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Insalata russa
Insalata russa
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
10
Persone

L'insalata russa è un antipasto che a casa mia non può mancare durante le feste di Natale, e infatti mi [...]

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Insalata russa vegana
Insalata russa vegana
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
8
Persone

L'insalata russa vegana è una ricetta facile facile, senza bisogno di ingredienti particolari e perfetta anche per chi è intollerante [...]

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Red velvet cake
Red velvet cake
3
Difficoltà
1h 50 min
Preparazione
16
Persone

La red velvet cake (letteralmente "torta di velluto rosso") è un dolce americano abbastanza scenografico di un colore rosso intenso [...]

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Stella di pasta sfoglia
Stella di pasta sfoglia
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
8
Persone

La stella di pasta sfoglia è un'idea facile e veloce per un centrotavola natalizio (o per Capodanno) diverso dal solito. [...]

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Crostini di polenta con salmone
Crostini di polenta con salmone
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
8
Persone

I crostini di polenta con salmone sono un'idea da annotare per il menu di Capodanno o di Natale. Possono essere [...]

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