Ricette di pesce

Ieri sera ho preparato il pesce spada alle erbe; visto che a casa mia sto cercando un po' alla volta [...]

 Questi calamari imbottiti sono una gustosissima alternativa ai calamari fritti o all'insalata. :) Potete prepararli per la vigilia di Natale come [...]

Oggi inauguro la categoria "Scuola di cucina". Mi sembrava il nome più adatto per raggruppare diversi argomenti che vorrei approfondire, [...]

L'insalata di mare è un'ottima ricetta per l'estate: fresca e dietetica. :D Richiede un po' di tempo per la pulizia del [...]

Questa ricetta può rapidamente trasformarsi in una ricetta light sostituendo il burro con l'olio e cuocendo i gamberoni al vapore. [...]

Le linguine agli scampi sono tra i miei primi piatti di mare preferiti. :) E' un piatto semplice e anche [...]

Le linguine all'astice sono un primo piatto di mare con un sapore e un profumo meravigliosi, è entrato direttamente in [...]

I wonton sono stati una delle prima cose che ho ordinato al ristorante cinese. :D  Trovandoci a fare la pasta [...]

Gli spaghetti alle vongole sono uno dei classici tra i primi piatti di mare, se non addirittura IL classico. Come [...]

Questo piatto vorrei dedicarlo a Enzo, che tanto denigra il tonno in scatola. Per dimostrargli che se voglio posso, ah [...]