Ricette estive

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Carpaccio di funghi porcini
Carpaccio di funghi porcini
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Il carpaccio di funghi porcini è una di quelle cose chic che ogni tanto uno deve farsi per coccolarsi. :) [...]

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Pollo al pesto
Pollo al pesto
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il pollo al pesto è un'idea se, come me, avete piantagioni di basilico e vi state affrettando a raccoglierlo prima [...]

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Involtini di pollo alle melanzane
Involtini di pollo alle melanzane
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Gli involtini di pollo alle melanzane sono un secondo piatto sfizioso che potete trasformare in un piatto light cuocendo il [...]

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Zuppa inglese
Zuppa inglese
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
10
Persone

La zuppa inglese è un dolce a base di savoiardi (o pan di spagna) bagnati con alchermes e con due [...]

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Pollo ai peperoni
Pollo ai peperoni
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Il pollo ai peperoni è un secondo piatto di carne molto semplice da preparare; potete usare le fette di petto [...]

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Involtini di melanzane freddi
Involtini di melanzane freddi
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
6
Persone

Gli involtini di melanzane freddi sono spesso presenti sui buffet delle feste per la loro facilità di preparazione e per [...]

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Tartufi foresta nera
Tartufi foresta nera
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
12
Persone

I tartufi foresta nera sono dei gustosi dolcetti a portata di morso che potete servire magari a fine pasto con [...]

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Insalata di farro con pesto di rucola
Insalata di farro con pesto di rucola
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Qualche settimana fa ho preparato per la prima volta l'insalata di farro, e mi è piaciuta così tanto che l'ho [...]

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Cheesecake alla nutella
Cheesecake alla nutella
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

Il cheesecake alla nutella senza cottura è un dolce freddo golosissimo, ideale anche per chi è vegetariano in quanto non [...]

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Panzanella
Panzanella
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

Di rientro dalla Toscana, non potevo che iniziare con un piatto tipico di questa splenida regione: la panzanella! :) Si [...]

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